ZONA DE PRODUCȚIE
Pozzolengo – Brescia, zona tipică Lugana
SOI DE STRUGURI
Trebbiano 100%
VINIFICARE
Presare usoara, fermentare la temperatura controlată in butoaie de oțel cu maturare lungă pe drojdie.
CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
Culoare galben-pai cu reflexii verzui. Tipic și fructat, cu o notă delicată de piersică și caisă. Proaspat, cu o structură bună și persistență aromată lungă, cu o aroma usoara de migdale. Potrivit pentru o perioadă de îmbătrânire medie (3-5 ani).
ASOCIERE
Aperitive pe bază de legume și pește crud.
Carne alba cu condimente fine și brânzeturi proaspete și cremoase.
TEMPERATURA DE SERVIRE
10-12 ° C
CONȚINUT DE ALCOOL
12,5%
Recenzii
Nu există recenzii până acum.